Door het grote succes is het maandmenu en onze maand suggestie verlengd tot 16 juni

SUGGESTIES MEI 2019

Voor bij het aperitief!!

-Langoustines met cocktailsaus                   5 st,€15           8 st,€21

-Huisgemaakte ganzenlever, chutney, kramiek                          €14

-Oostendse creuze-oesters                           3 st,€9 6 st,€18

-Huisgemaakte fish-sticks, tarraarsaus                                        €9

-Gerookte zalm "uit eigen rokerij", sjallot-citroen-toast           €14

-Iberico-ham, tapenade, toast, olijven                      60 gr,€12  100gr,€19

 

BELGISCHE ASPERGES

Op Vlaamse wijze                                                     vg €17 hg €28

Met gerookte zalm en garnalen, mousseline          vg €19 hg €33

Met Iberico-ham,langoustine,gamba-olie  vg €19 hg €33

Met verse "lauw-warme" zalm,Maltese saus(mousseline met sinaasappel)

                                                                                                                                          vg €19 hg €33

Creatie van asperges,coquille,gamba,weidechampignons

                                                                                   vg €19 hg €33

--->asperges als hoofdgerecht worden  geserveerd met krielaardappelen<---

 

 

BABY-KREEFT €32 /st (volgens beschikbaarheid!!)

* Slaatje met groene asperges, rode curry"Thai-style"

* In waterzooi

* Met tomatenboter,pasta van de chef    TOPGERECHT!!!

* "A l'armoriciane",rijst