In het hart van Bredene vind je De Blauwe Sluis, een gezellige horecazaak die al 14 jaar met passie wordt uitgebaat door Agna Cardon. Met jaren ervaring op de teller weet Agna als geen ander hoe je mensen laat genieten van lekker eten in een warme, gastvrije sfeer.

Sinds kort slaat ze de handen in elkaar met chef Rudy Frell. Na 24 jaar zijn eigen restaurant L’Espérance in De Haan te hebben geleid, besloot Rudy in februari een nieuw avontuur aan te gaan. De timing kon niet beter: Agna’s vorige chef ging met pensioen, en Rudy zocht een nieuwe uitdaging. Als koppel én nu ook als team, starten ze samen aan een nieuw hoofdstuk voor De Blauwe Sluis.